วันพุธที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558


บทที่ 1
บทนำ
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
                สบู่เป็นเครื่องสำอางชนิดหนึ่งที่ใช้ในการทำความสะอาดร่างกาย เดิมใช้เพื่อทำความสะอาดร่างกายเท่านั้น ปัจจุบันกระบวนการผลิตสบู่ มีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้สบู่มีสรรพคุณตรงตามความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น เช่น มีสีสันที่สวยงามน่าใช้ มีกลิ่นหอม และมีสรรพคุณทางยาในทางการค้า มีการใช้สารสังเคราะห์เพิ่มขึ้นทำให้ผลิตภัณฑ์น่าใช้ บรรจุภัณฑ์สวยงามแต่แฝงไปด้วยสารเคมีที่เป็นอันตราย มีพิษตกค้างและราคาสูง ปัจจุบันนิยมใช้พืชสมุนไพรที่มีอยู่ในธรรมชาติ มาเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในสบู่ แทนการใช้สารเคมีสังเคราะห์ พืชสมุนไพรที่ใช้ มีสาระสำคัญและมีสรรพคุณทางยา เช่น มีน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นเฉพาะใช้ในการบำบัดโรค มีสีสันสวยงาม หาง่าย ราคาถูก ประหยัด ปลอดภัย ไร้สารสังเคราะห์ และไม่มีพิษตกค้าง ทำให้สบู่สมุนไพรที่ผลิตขึ้นจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมีคุณลักษณะเฉพาะที่หลากหลาย จึงเป็นบทพิสูจน์ให้เห็นถึงความมหัศจรรย์ ของสบู่สมุนไพรที่มีคุณค่ายิ่งของภูมิปัญญาไทย
        ดังนั้นทางเราจึงได้ศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับการทำสบู่ แล้วจัดทำสบู่สมุนไพรขึ้นมาจากกลีเซอรีนธรรมชาติ   ที่ใช้ได้ผลอย่างดียิ่ง อีกทั้งยังไม่มีสารเคมีหรือสารพิษปนมาอีกด้วย สบู่นั้นเป็นผลจากปฏิกิริยาเคมีของส่วนผสมพื้นฐาน คือน้ำด่าง (
Sodium Hydroxide หรือ Potassium Hydroxide) กับน้ำมัน ซึ่งในที่นี้ทำ   มาจากน้ำมันมะพร้าว ปฏิกิริยาเคมีนี้เรียกว่า Saponification ซึ่งจะทำให้ได้เกลือในรูปของแข็งที่ลื่นและ   มีฟอง ที่เราเรียกกันว่าสบู่  โรงงานอุตสาหกรรมส่วนใหญ่มักจะใช้กากน้ำมันปิโตรเลียมเป็นเบสในการทำสบู่ ซึ่งโมเลกุลของน้ำมันปิโตรเลียมจะมีขนาดใหญ่จนผิวไม่สามารถซึมซับได้ และยังก่อให้เกิดอาการ
อุดตันได้อีกด้วย  นอกจากนี้ส่วนประกอบสำคัญทุกชนิดที่ใช้ในกระบวนการผลิต ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ ได้จากธรรมชาติ คุณจึงมั่นใจได้ว่าไม่มีสารสังเคราะห์ใดๆ เจือปนอยู่ในสบู่ จึงเป็นสบู่ธรรมชาติที่มีความปลอดภัย


วัตถุประสงค์
1.             เพื่อนำสบู่ที่ทำมาใช้ให้เกิดประโยชน์กับตัวเอง
2.             เพื่อการลงมือปฏิบัติจริง
3.             เพื่อเป็นประสบการณ์ในด้านของการศึกษาและเรียนรู้นอกสถานที่
4.             เพื่อเป็นหนทางหารายได้และนำไปประกอบธุรกิจในขั้นต่อไป
5.             เพื่อฝึกการปฏิบัติงานร่วมกันอย่างเป็นหมู่คณะ
6.             เพื่อศึกษาทักษะกระบวนการ การแก้ปัญหา ด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์
7.             เพื่อฝึกการคิดวิเคราะห์ในการทำรูปแบบต่างๆของสบู่
8.             เพื่อศึกษาสรรพคุณของพืชสมุนไพรชนิดต่างๆที่จะนำมาเป็นส่วนผสมในการทำสบู่
9.             เพื่อให้มีสบู่ที่ผลิตจากสมุนไพรธรรมชาติ
10.      เพื่อที่จะให้สบู่สมุนไพรเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป
11.      เพื่อทำสบู่จากกลีเซอรีนธรรมชาติ

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
                1.นำสบู่ที่ทำมาใช้ให้เกิดประโยชน์กับตัวเองได้
                2.เป็นหนทางหารายได้และนำไปประกอบธุรกิจในขั้นต่อไป
                3.สบู่สมุนไพรที่จัดทำขึ้นเป็นที่ยอมรับและเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป

ขอบเขตของการศึกษาค้นคว้า
              - ฝึกการคิดวิเคราะห์ในการทำรูปแบบต่างๆของสบู่
     
         - ศึกษาสรรพคุณของพืชสมุนไพรชนิดต่างๆที่จะนำมาเป็นส่วนผสมในการทำสบู่

สมมุติฐานของการศึกษา

                - สบู่สมุนไพรที่มาจากธรรมชาติไม่มีสารเคมีใดๆจึงไม่เป็นโทษต่อร่างกาย
                - สบู่สมุนไพรธรรมชาติต่างชนิดกัน สามารถทำความสะอาดผิวกายได้ต่างกัน


ตัวแปร
                ตัวแปรต้น                             สมุนไพรจากธรรมชาติ
                ตัวแปรตาม                           ความสะอาดของผิวกาย
                ตัวแปรควบคุม                     ปริมาณสบู่ผสมสมุนไพร

วันพุธที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2558



กิตติกรรมประกาศ
        โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง สบู่สมุนไพร เพื่อทดลองประสิทธิภาพของสมุนไพรในการดับกลิ่นทำความสะอาดต่างๆ  โดยได้รับคำปรึกษาจาก คุณครูณัฎฐณิฐ รัตนพนังสกุล  ที่ได้ให้คำปรึกษาในการทำโครงงานและการทำรูปเล่มโครงงาน
         คณะผู้จัดทำ ขอขอบคุณทุกท่านดังที่ได้กล่าวมาข้างต้นและที่ไม่ได้กล่าวถึงไว้  ที่นี้เป็นอย่างสูง

คณะผู้จัดทำ



บทคัดย่อ
          โครงงานเรื่อง สบู่สมุนไพรสามชนิดจัดทำขึ้นเพื่อเรียนรู้วิธีการทำสบู่สมุนไพรสามชนิดซึ่งมีส่วนผสมของกลีเซอรีนเป็นส่วนผมเพิ่มเติม เพราะสบู่เป็นของใช้ที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน ทุกวันเราอาบน้ำต้องใช้สบู่เพื่อการขจัดสิ่งสกปรกออกจากร่างกาย ซึ่งคนส่วนมากมักจะเลือกสบู่ที่สามารถทำความสะอาดได้ดีมากๆ จนไม่คำนึงถึงผลเสียที่จะเกิดกับผิวในภายหลัง ปัจจุบันสบู่มีมากมายหลายชนิดให้เราเลือกใช้ ตามความเหมาะสมและความชอบของแต่ละบุคคล บางชนิดก็ผสมสมุนไพร บางชนิดก็ผสมสารเคมี เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งผู้ใช้บางรายอาจเกิดอาการแพ้สารเคมีหากใช้บ่อยเกินไป  แต่เรารู้จักสบู่เหล่านั้นดีเพียงไร และจะมีสักกี่คนที่ใส่ใจในรายละเอียดว่าสบู่แต่ละก้อนมีส่วนประกอบสำคัญอะไรบ้าง สบู่ที่ดีจะต้องมีส่วนประกอบสำคัญที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อผิว ซึ่งนอกจากจะทำให้สบู่ที่ได้ทำความสะอาดผิวได้ดีแล้ว ยังสามารถบำรุงผิวได้อีกด้วย ทั้งนี้ สบู่เป็นสิ่งที่เราต้องใช้เป็นประจำทุกวันหากเราคัดสรรสบู่ที่ดีมีคุณภาพ จะทำให้เรามีสุขภาพผิวของที่ดีอยู่คู่กับเราไปตลอดนานเท่านาน 

        สบู่เกิดจากการทำปฏิกิริยาเคมีของส่วนผสมพื้นฐาน คือน้ำด่าง (โซเดียมไฮดรอกไซด์) กับน้ำมัน ซึ่งจะ  เป็นน้ำมันพืชหรือน้ำมันสัตว์ก็ได้ ปฏิกิริยาเคมีเช่นนี้เรียกว่า Saponification ซึ่งจะได้ของแข็งลื่นมีฟอง  เป็นส่วนผสมของสบู่ 5 ส่วนและกลีเซอรีน 1 ส่วน ในโรงงานอุตสาหกรรมได้สกัดเอากลีเซอรีนออกไป     เราจึงได้ใช้เนื้อสบู่ล้วนๆ หรือมีส่วนผสมของกลีเซอรีนเพียงเล็กน้อย ส่วนการผลิตสบู่ธรรมชาติ เป็นกระบวนการผลิตแบบเย็น ซึ่งสารสกัดกลีเซอรีนยังคงมีอยู่ในเนื้อสบู่ ทำให้ผิวมีความชุ่มชื้นเมื่อใช้       สบู่ชนิดนี้ สบู่ที่เกิดจากกระบวนนี้เองที่เราเรียกกันว่า สบู่ธรรมชาติ นับเป็นสบู่แท้ที่เราไม่ต้องไปแต่ง      เติมอะไรอีกเลย สบู่ธรรมชาตินี้ ก็มีคุณสมบัติของสบู่ที่ดีที่สุดสำหรับผิวเรา

           ในสภาวะเศรษฐกิจถดถอย การผลิตสบู่สมุนไพรใช้เอง น่าจะเป็นแนวทางหนึ่งที่ลดค่าใช้จ่าย ช่วยเหลือเศรษฐกิจประชาชนชุมชนได้มาก เพราะวัตถุดิบหลักที่ใช้เป็นวัสดุที่ผลิตเองในประเทศ เกษตรกรสามารถปลูกพืชน้ำมัน และสกัดน้ำมันโดยวิธรการง่าย ๆ นำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลัก นอกจากนี้ ในแหล่งชุมชนที่มีไขมันสัตว์เหลือใช้ อีกทั้งสมุนไพร หาได้ในประเทศมากมาย การผลิตสบู่ผสมสมุนไพร จึงเป็นการสนับสนุนการนำสารจากวัสดุธรรมชาติที่ผลิตได้เองมาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่าราคาถูก ประหยัดและใช้ได้ง่าย